Ritual
Un café diseñado para quienes buscan equilibrio, expresión y una experiencia real en cada taza.
Desde su origen en Suaita, Santander, este café destaca por su perfil dulce y envolvente, con notas de dátil, higo, caramelo y frutos rojos, que se perciben desde la primera molienda.
Su proceso combina un 70% lavado y 30% natural, logrando una taza con cuerpo cremoso, acidez brillante y balanceada, ideal tanto para métodos filtrados como espresso.
Cultivado a 1750 msnm y de variedad Castillo, este café refleja el carácter del origen y el cuidado en cada etapa del proceso.
Con una tostión media-alta, ofrece una experiencia consistente, versátil y perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Ficha Tecnica
Origen: Suaita, Santander
Variedad: Castillo
Altura: 1750 msnm
Notas: Dátil, higo, caramelo, frutos rojos
Proceso: 70% lavado – 30% natural
Cuerpo: Cremoso, medio-alto
Acidez: Brillante y balanceada
Tostión: Media-alta
El retiro no está disponible actualmente